Autoexigencia excesiva en la alimentación

La autoexigencia excesiva en nutrición, también conocida como ortorexia, es un término que se utiliza para describir un enfoque obsesivo y poco saludable hacia la alimentación. A diferencia de los trastornos alimentarios más conocidos, como la anorexia o la bulimia, la ortorexia se centra en la calidad y la pureza de los alimentos en lugar de la cantidad. Hoy en nuestro podcast ampliaremos un poco el tema y aclararemos qué es la ortorexia, cómo identificarla y cómo combatirla. Esperamos que os guste.