¿Existen los superalimentos?

La idea de que existen alimentos con propiedades que rozan lo milagroso, se remonta a épocas remotas. Los antiguos griegos, por ejemplo, conferían poderes a la miel. Hoy en día, mucha gente vive pensando que si come bayas de goji, semillas de amapola, come quinoa o bebe infusiones como el té matcha, gozará de una salud de hierro. Pero ¿qué dice le ciencia? ¿Hay algo de esto que sea cierto? ¿Puede una dieta ser perfecta sin superalimentos? ¿Puede ser un desastre estando llena de “superalimentos”? En este episodio, nuestro nutricionista, profundiza sobre la importancia de una dieta sana con o sin estos fetiches alimenticios.